Crema Mix 35 je multifunkčný varič krémov bain-marie s glykolovou tekutinou, ktorý dosahuje maximálnu teplotu varenia 140 °C.
Navrhnutý s dotykovým displejom, ktorý dokáže uložiť 20 receptov.
Rozmery: 62 x 74,5 x 98 cm / Hmotnosť: 180 kg / Kapacita: 15 Lt min. – max. 35 Lt.