Crema Mix 60 ist ein multifunktionaler Bain-Marie-Sahnekocher mit Glykolflüssigkeit, der eine maximale Kochtemperatur von 140°C erreichen kann.
Ausgestattet mit einem Touchscreen, der 20 Rezepte speichern kann.
Abmessungen: 68 x 90,5 x 113 cm / Gewicht: 240 kg / Fassungsvermögen: 25 Lt min. – Maximal 60 Lt.