Crema Mix 60 est un cuiseur à crème multifonctionnel à bain-marie avec liquide glycol, il peut atteindre 140°C comme température maximale de cuisson.
Conçu avec un écran tactile capable de mémoriser 20 recettes.
Dimensions : 68 x 90,5 x 113 cm / Poids : 240 kg / Capacité : 25 Lt min. – 60 Lt max.