S.A.M. SA
Easy 5: mantecatore professionale per gelato artigianale Per ottenere un gelato cremoso, omogeneo e di qualità non bastano ingredienti selezionati: serve anche un’attrezzatura professionale affidabile. Easy 5 è un mantecatore professionale per gelato pensato per gelaterie, pasticcerie, bar, ristoranti e piccoli laboratori che desiderano produrre gelati e dessert freddi in modo semplice e pratico. Grazie alla lavorazione […]
Linea Quark: distributori professionali per creme fredde e dessert da bar Ampliare l’offerta del proprio bar con creme fredde, dessert cremosi e specialità fresche può rappresentare un’importante opportunità commerciale. Per ottenere un servizio rapido e offrire un prodotto dalla consistenza sempre uniforme, è però necessario scegliere un’attrezzatura professionale, affidabile e semplice da utilizzare. La linea […]
Quark 3 è un distributore da banco progettato per la preparazione di creme fredde. È adatto a bar, gelaterie, pasticcerie, hotel e attività di ristorazione che desiderano ampliare la propria offerta senza occupare troppo spazio. Grazie ai tre contenitori da 6 litri, permette di proporre più gusti contemporaneamente, per una capacità totale di 18 litri. […]
Durante l’estate cresce la domanda di frutta e verdura fresca pronta al consumo: macedonie monoporzione, mix di frutta, verdure tagliate, insalate e snack freschi trovano sempre più spazio nei supermercati, nei bar, negli hotel, negli stabilimenti balneari e nei piccoli punti vendita. Per produttori, distributori e centri di confezionamento, questa tendenza rappresenta un’interessante opportunità commerciale. […]
Nel punto vendita, il prodotto ha pochi secondi per convincere il consumatore finale. Non è solo una questione di qualità del contenuto, ma di come viene percepito. E in questo, il packaging gioca un ruolo decisivo. Due prodotti simili, con caratteristiche comparabili, possono avere risultati completamente diversi a scaffale. La differenza, spesso, sta proprio nel […]
Nel momento in cui si decide di investire in una macchina confezionatrice, l’obiettivo è chiaro: migliorare la produttività, garantire qualità costante e ridurre i costi operativi. Eppure, nella pratica, molte aziende si trovano dopo pochi mesi con una macchina che non risponde alle reali esigenze produttive. Non perché la tecnologia sia sbagliata, ma perché la […]
Nel settore alimentare, scegliere la tecnologia corretta per il confezionamento di carne e pesce è una decisione strategica che incide su conservazione, resa visiva, logistica e costi di produzione. Ma quale tecnologia è più adatta in base al prodotto e al mercato di riferimento? CONFEZIONAMENTO SOTTOVUOTO: massima protezione e lunga shelf life Il confezionamento sottovuoto […]
Per un’azienda che produce o lavora carne e pesce, scegliere macchine per il confezionamento di carne e pesce adeguate non è solo un’esigenza logistica, ma una leva strategica per migliorare conservazione, igiene e presentazione dei propri prodotti. Un imballaggio efficace preserva le proprietà organolettiche, controlla l’ambiente interno della confezione e contribuisce a prolungare la shelf […]
Anche quest’anno SAM ha partecipato con entusiasmo a Macfrut, uno degli appuntamenti internazionali più importanti dedicati al settore ortofrutticolo e alle tecnologie per la filiera agroalimentare. Per noi è stata un’occasione preziosa per incontrare partner, clienti e professionisti del settore, confrontarci sulle nuove esigenze del mercato e scoprire le soluzioni più innovative nel mondo del […]
